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2016年酒水市场:消费者选酒时会更具“冒险精神”

2019/8/3 10:12:27
  

  英国著名酒水饮料分销商预言2016年最显著的6点流行趋势。

  总体来说,消费者在选购酒款时会更具“冒险精神”,尝试一些新鲜的酒款。同样,在2016年酒业公司也会更加“冒险”,尝试一些不同以往的元素,比如非常独特、抓人眼球的酒标。新的一年里,啤酒和高端酒水市场依然会表现不错。

英国酒商预言2016年酒水市场流行新趋势

1. 吸引人的葡萄酒包装

英国酒商预言2016年酒水市场流行新趋势

  2016年必定属于有趣的酒标和抓人眼球的包装。继旗帜型酒标、登机牌式酒标、蜂窝型酒标之后,设计师们已经蠢蠢欲动再添新型酒标。

  赋予自己的产品不一样的品名,特别的包装一直都是精酿啤酒厂的惯用招数。而现在,越来越多的葡萄酒厂也走上这条道路。

  2. 啤酒大热

英国酒商预言2016年酒水市场流行新趋势

  啤酒在2016年必将大热,越来越多的女性开始选择淡味啤酒而不是普洛塞克(Prosecco)。对比去年,啤酒的销售量增长了2%,并一直保持着最受欢迎酒类的殊荣。

  3. 小众葡萄品种

英国酒商预言2016年酒水市场流行新趋势

  越来越多的消费者愿意尝试来自非常小众产区的葡萄酒。酒商可以明显感受到消费者的口味从“我喜欢的”变成“我要找点不同”,具体来看比如新西兰的灰皮诺(Pinot Gris)。

  4. 高端烈酒

英国酒商预言2016年酒水市场流行新趋势

  高端烈酒品牌在2016年将会得到更多关注。2014年,低端烈酒销售量降低1.4%,高端产品销售数量增加5.8%。

  5. 普洛塞克井喷

英国酒商预言2016年酒水市场流行新趋势

  今年,部分酒业公司圣诞普洛塞克销售量比往年增长170%。8月份,英国普洛塞克起泡酒的销量超越香槟(Champagne)。2016年,预计普洛塞克销量仍然会快速增长。

  6. 餐酒搭配

英国酒商预言2016年酒水市场流行新趋势

  随着消费者葡萄酒知识变得越来越丰富,越来越多的消费者尝试去进行餐酒搭配,消费者乐意去学习什么样的葡萄酒适合自己吃的食物,这也刚好带动葡萄酒消费。


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