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芒果果实营养价值有哪些 如何挑选芒果

来源:网络 作者: 时间:2020-06-16

夏天是吃芒果的好季节,芒果不但美味而且营养价值很高,那么,芒果果实营养价值有哪些呢? 如何挑选芒果呢?下面是百姓养生网小编给大家带来的芒果果实营养价值有哪些以及如何挑选芒果。

芒果果实营养价值有哪些

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高哦!

芒果果实营养价值有哪些 如何挑选芒果

如何挑选芒果 1、根据色泽挑选

色泽就是芒果的外表,在水果市场上我们经常能见到芒果,首先看颜色,颜色要呈金黄色,比较明亮,而且外表光泽,无破损,注意有时候破损会有黑斑的形成,如果黑斑很大,就不要再买可能已经影响到果肉了,这一点要特别留心注意。

2、看形状选择

芒果的形状各异,但总的来说,要挑选形状长一点的比较好,因为形状长一点的芒果,内面的芒果核比较小,果肉比较多,形状又粗又短的核比较大,就会影响果然的生长,所以在水果市场挑选的时候,要多留个心哟。

芒果果实营养价值有哪些 如何挑选芒果

3、根据手感选择

手感也就是我们拿到芒果的时候,用拇指轻轻的按压下芒果的肉,如果芒果很快就会复原,弹回原形,那么这个芒果就比较好,因为弹性比较充足,成熟度适中,适合食用,如果太软的说明成熟过了,虽然吃起来很甜,但存放时间有限,太硬的话表面还为成熟。

4、根据气味判定

首先我们拿到芒果,在鼻子面前闻闻,就可以判定出好坏,如果芒果的香味非常的浓郁,而且很香,那么表示这个芒果很好,如果味道不对劲,那么这个芒果可能从中间已经开始变质,需从新挑选。

百姓养生网小编总结

以上是由百姓养生网小编给大家带来的芒果果实营养价值有哪些以及如何挑选芒果的全部内容,希望对大家有所帮助。

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